Nord-Afrikanische Küche Kochbuch - Würzige Gerichte aus dem Orient
Nettopreis: 4,58 €
Mehrwertsteuer: 0,32 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage
- EAN: 9783897361935
Nord-Afrikanische Küche
Würzige Gerichte aus dem Orient
Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne aufgeht. Eine wichtige Rolle spielt dabei das raffiniert konzipierte Kochgefäß Tajine, in dem verschiedene Fleischsorten und köstliche Zutaten frisch vom Feld oder z. B. auch aus dem Meer gegart werden, die dann ebenfalls Tajine heißen. Sie können jedoch auch in einem gewöhnlichen Kochtopf mit Deckel zubereitet werden.
- Anschauliche Fotografien verdeutlichen die Zubereitungsschritte 30 leckere Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Inhaltsverzeichnis
Einleitung
Couscous
Gewürze und Aromen
Fisch und Meeresfrüchte
Geflügel
Fleisch
Gemüse
Register
Ras El Hanout | Traditionelle Gewürz-Mischung für die Orientalische Küche | 70g | Dose
Tajine | Traditionelle Gewürz-Mischung für die Orientalische Küche | 70g | Dose
Eingelegte Marokkanische Salzzitronen für Tajine-Rezepte 200g
Eingelegte Marokkanische Salzzitronen für Tajine-Rezepte 200g
Ras El Hanout | Traditionelle Gewürz-Mischung für die Orientalische Küche | 70g | Dose
ArgaNatur | Arganim Arganöl Kosmetik für Haut und Haar | 50ml | Tropfer
100% Bio Argan-Speise-Öl | geröstet | kaltgepresst und Rein | 250ml mit Ausguss
Tajine | Traditionelle Gewürz-Mischung für die Orientalische Küche | 70g | Dose
Harissa | Traditionelle Gewürz-Mischung für die Orientalische Küche | 70g | Dose
Ras El Hanout | Traditionelle Gewürz-Mischung für die Orientalische Küche | 50g | Beutel
Reispfanne Gewürzmischung orientalisches Rezept 50g
Grüner Tee Marokko Minze aus Marokko mit Nana-Minze
Der Schwarzkümmel-Tee ayurvedische Vata Mischung | 100g
grüner Curry, Gewürzmischung nach tunesischem Rezept 50g
Marrakesch | Arganöl Kosmetik für Haut und Haar |100ml | Zerstäuber
marokkanische Küche kleines Angebot mit Gewürzen und eingelegte Zitronen
100% Bio Argan-Speise-Öl | nativ| kaltgepresst und Rein | 250ml mit Ausguss
Zitronenpfeffer Gewürzmischung aus dem Orient 50g
Ingwer Power Ingwertee ayurvedische Vata Mischung
Schwarzer Tee Advents Chai der Zauber von Weihnachten | 100g
marokkanische Küche großes Angebot mit Gewürzen und eingelegte Zitronen
Geflügel Gewürzmischung ein Rezept aus Hurghada 50g
Fisch Gewürzmischung nach einem marokkanischem Rezept 50g
Beduinen Gewürzmischung Rezept aus der Sahara Wüste 60g
Arganöl Premium Set mit Arganöl, Hand- und Gesichtscreme von ArgaNatur
ArgaNatur | Gesichtscreme | Argan-Öl Kosmetik mit Kaktusfeigenkern-Öl und Jojoba-Öl | 50ml
Verveine Tee Verbenenblätter vom Zitronenstrauch