Rooibos

Rooibos Tee, das Heilgetränk aus Südarfika.

Rooibostee wird ausschließlich in Südafrika angebaut vorwiegend am Westkap. Besonders am Rooibos ist sein milder Geschmack, den wir gerne mit anderen Geschmacksrichtungen kombinieren. Dazu enthält Rooibos kein Koffein oder Teenin ist aber reich an Vitamin-C, Mineralstoffen, Spurenelementen und Flavonoiden.
Rooibos ist ein Strauch, der bis zu 1,50 m hoch wird. Der Fermentationsprozess, den die zerkleinerten Triebe und Blätter durchlaufen, gibt ihm die typische rote Farbe.