Baharat 7 Gewürze als orientalische Mischung

Wussten Sie das Baharat nichts weiter heißt als Gewürze? Im östlichen Mittelmeerraum und auf der arabischen Halbinsel ist diese Mischung weit verbreitet und nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Die Vielfalt der Anwendungsmöglichkeiten ist riesig. Am beliebtesten zu Fleisch und Linsen Gerichte im Orient.

Es stellt sich heraus, dass wir Europäer es als Grillmarinade lieben. Auch dieses Gewürz lässt eine einfache Currywurst in einem neuen Geschmack erstrahlen.