Curry die scharfe Orientmischung

Das scharfe Curry aus Nordafrika nach marokkanischer Rezeptur, vor allem im Nahen Osten weit verbreitet und auch bei uns in Europa sehr beliebt. Es wird hauptsächlich zu Fleischgerichten wie Fisch oder Geflügel verwendet. Das Hauptgewürz für diese spezielle Mischung ist Cayennepfeffer, Ingwer und Paprika die zusammen eine schärfe im Rachen erzeugen und nicht einfach nur auf der Zunge zu spüren sind. Der würzig, scharfe Geschmack des Currys verleiht allen Gerichten den letzten Schliff und läßt Sie als Koch oder Köchin als Meister der Gewürze dar stehen.

Verwenden Sie es doch auch mal zu einem Basic wie die Currywurst. Es ist erstaunlich was für einen unterschied das richtige Curry macht. Auch Marinaden für Grillgeflügel profitieren von dieser Currymischung.