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eingelegte Zitronen

Artikelnr.:		2300
Preis:		7,50EUR inkl. 7,00% MwSt. zzgl. Versand
Verkaufsrang:		15
Versandfertig:		24 Stunden

Stk.

Eingelegte Zitronen sind eine der wichtigsten Zutaten der marokkanischen Küche. Die kleinen, dünnschaligen Zitronen (Dogq) werden mit Salz und Zitroensaft mariniert und geben vielen (nicht nur) orientalischen Gerichten den frischen Kick.

Wenn im Rezept nicht anders angegeben, eine Zitrone aus dem Gefäss nehmen und gut abspülen. Den Saft auspressen und das Fruchtfleisch entfernen. Die Schalen der Zitronenviertel für Lamm-, Huhn- oder Fisch-Tajines verwenden oder, in dünne Streifen oder kleine Würfel geschnitten, für Tajine-Gericht, zu Fisch oder in Salaten.

Die eingelegten Zitronen halten sich an einem trockenen Platz fast unbegrenzt.

Zutaten: Zitronen, Zitronensäure, Salz, Wasser

Inhalt: 900g (Einwaage: 450g)

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